Atelier préparation de poisson
MERCREDI 21 NOVEMBRE – Confiserie de la Paix
Dans le cadre du LIEU ALIMENTAIRE ALTERNATIF de Pantin, on soutient la pêche durable en vente directe de Poiscaille, mais alors… on évite l’intermédiaire poissonnerie ? AÏE … il faut donc préparer son poisson soi-même ? OUILLE …
Pour vous aider, Poiscaille et Ecobul vous proposent un atelier pratique :
le programme dépendra de la pêche du début de semaine, difficile de prévoir en ce moment, la météo est vraiment compliquée. L’objectif est de se concentrer sur le poisson : vider, écailler, découper les filets, retirer la peau.
Atelier à 16h30 ou à 18h30. Durée : 1h15 environ.
Adresse : Confiserie de la Paix – 2 rue de la Paix – 93500 Pantin
Tarif atelier : 35€ poisson compris / 20€ pour les 20 premiers inscrits avec le code promo ECOBUL lors de la commande.
Tout le matériel est fourni : tabliers, gants, couteaux, etc… Vous pouvez venir avec vos propres couteaux
Inscription et paiement en ligne avant le 19 novembre, par ICI
Pour en savoir sur le Lieu Alimentaire Alternatif, c’est par ici !
